Kuru Kayısı İhracat Öncesi Detaylı İncelemeden Geçiyor

MALATYA – Malatya’nın coğrafi işaretli kuru kayısısı, dünyanın dört bir yanına gönderilmeden önce titiz bir analiz sürecinden geçiyor.

Dünya kuru kayısı üretiminin yüzde 85’inin Malatya’da gerçekleştiği biliniyor. 2024 yılında 76 bin 926 ton kuru kayısı ihracatı yapılarak 410 milyon 891 bin dolar gelir elde edildi. Malatya, kuru kayısı ihracatındaki liderliğini sürdürerek kent ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

Makimtek Analiz’in Malatya Laboratuvarı’nda yapılan detaylı analizler sayesinde kuru kayısının hem naturel hem de kuru formu tüketicilere ulaştırılıyor. Kalite yönetim uzmanı Büşra Özbaş Çerdik, ihracat için hazırlanan her gıda ürününün pestisit analizi başta olmak üzere çeşitli incelemelerden geçirildiğini belirtiyor.

Çerdik, Malatya’nın en önemli ihracat ürünü olan kuru kayısının detaylı analizlerden geçirilerek tüketiciye ulaştırıldığının altını çiziyor.